O que acontece no seu corpo durante o jejum?

É importante compreender quais processos mudam no seu corpo quando você pratica o jejum. Ao entender exatamente o que acontece, torna-se mais fácil perceber os efeitos e benefícios do jejum e vivenciá-los de forma mais consciente.
Nesta página explicamos, passo a passo, o que acontece no seu corpo durante o jejum.

Processo principal: mudança da fonte de energia

Entre os muitos benefícios do jejum, existe um processo central que está na base de quase todos os outros: a mudança da fonte de energia.

Em condições normais, o corpo utiliza principalmente a glicose como fonte primária de energia. A glicose provém dos hidratos de carbono e é convertida em energia para os músculos e o cérebro através de vários processos celulares.
Quando você fica doze horas ou mais sem comer, as reservas de glicose no fígado e ao seu redor começam a esgotar-se. Nesse momento, o corpo é obrigado a mudar para uma fonte alternativa de energia: as cetonas, produzidas a partir da gordura corporal armazenada.

Isso explica por que muitas pessoas sentem fome após doze a treze horas sem comer. A glicose é a fonte de energia mais rápida e fácil, especialmente quando o corpo se habituou a depender dela durante muitos anos. A glicose corresponde à energia proveniente dos hidratos de carbono, enquanto as cetonas representam a energia proveniente da gordura.
O jejum ativa, assim, o sistema natural de queima de gordura do corpo.

Se você ainda tem pouca experiência com a queima de gordura, este novo estado energético pode parecer menos eficiente no início do que o uso de açúcares. O exercício físico intenso pode parecer mais difícil no começo, mas não deve ser evitado. Uma adaptação gradual e tranquila é recomendada.
A queima de gordura pura só ocorre quando os níveis de açúcar no sangue estão baixos e quando não há insulina circulante. Por isso, é essencial não consumir calorias durante o jejum, já que até pequenas quantidades de proteínas ou hidratos de carbono estimulam a produção de insulina pelo pâncreas.

Limpeza do metabolismo

Outro processo importante que ocorre durante o jejum é a limpeza do metabolismo. Quando não há alimentos no estômago e no intestino delgado, o corpo tem a oportunidade de limpar e regenerar estes órgãos.

Além disso, o organismo consegue processar completamente os alimentos do dia anterior sem ser constantemente interrompido por novas refeições. Isso proporciona descanso ao sistema digestivo e favorece uma absorção de nutrientes mais eficiente.

Energia disponível para a recuperação

A digestão dos alimentos exige uma grande quantidade de energia. Quando você não está a comer, essa energia fica disponível para outros processos do corpo.

Se não houver atividade física intensa nem esforço mental elevado, o corpo direciona essa energia para onde ela é mais necessária. Na maioria das vezes, isso significa recuperação, manutenção dos tecidos e correção de desequilíbrios internos.

O jejum é, portanto, uma forma natural de ativar a capacidade de autocura do corpo.

Maior concentração e clareza mental

Durante o jejum, o corpo entra num estado de maior alerta, muitas vezes descrito como um modo de reserva. Este é um mecanismo evolutivo que aumenta a concentração para facilitar a procura de alimento.

Quando esta concentração é utilizada para o trabalho ou estudo, muitas pessoas percebem que pensam com mais clareza, sentem-se mais focadas e conseguem concentrar-se melhor. Sensações de clareza mental e uma mente calma são frequentemente relatadas durante o jejum.

Menos oscilações de humor

Muitas oscilações de humor estão relacionadas com variações nos níveis de açúcar no sangue. Dietas ricas em açúcares e hidratos de carbono provocam picos rápidos de glicemia, seguidos de quedas acentuadas.

Níveis baixos de açúcar no sangue podem causar irritabilidade, cansaço e instabilidade emocional. Durante o jejum, a glicemia mantém-se baixa e estável, reduzindo esses picos e quedas bruscas.

À medida que o corpo se torna mais eficiente na queima de gordura, as oscilações de humor tendem a diminuir e a estabilidade emocional aumenta.

Produção de novas células cerebrais

O jejum estimula a produção do fator neurotrófico derivado do cérebro, conhecido como BDNF. Esta substância apoia o crescimento, a proteção e a sobrevivência dos neurónios.

O BDNF melhora a comunicação entre as células cerebrais e aumenta a resiliência mental. Esta é uma das razões pelas quais o jejum tem sido estudado há décadas em condições como a epilepsia e doenças neurodegenerativas.

Manutenção e força muscular

Com a mudança da fonte de energia durante o jejum, são ativados processos nos músculos que contribuem para a manutenção e renovação das fibras musculares. Isso melhora a coordenação entre os grupos musculares e favorece um melhor controlo e força.

Quando combinado com movimento regular, o jejum pode contribuir para um corpo forte e funcional.

Aumento da hormona do crescimento

Um dos efeitos mais estudados do jejum é o aumento significativo da hormona do crescimento, também chamada hormona do crescimento humano.

Esta hormona desempenha um papel fundamental no crescimento muscular, na queima de gordura, na recuperação e na manutenção de um corpo jovem. Estudos mostram que os níveis de hormona do crescimento podem aumentar significativamente durante o jejum, tanto em homens como em mulheres.

Isso reforça a ideia de que o jejum pode contribuir para um envelhecimento mais saudável.

Regeneração de células estaminais

Um dos efeitos mais impressionantes do jejum é a estimulação da regeneração de células estaminais. Estas células são responsáveis pela reparação e renovação dos tecidos em todo o corpo.

Elas desempenham um papel essencial na recuperação de ossos, articulações e outras estruturas danificadas. O corpo possui uma poderosa capacidade natural de autocura, que se torna mais ativa durante o jejum.

O que isso significa para o seu corpo?

O jejum não é uma dieta nem um truque temporário. É um estado natural no qual o corpo regressa aos processos para os quais foi originalmente concebido.

Ao praticar o jejum de forma regular, você dá ao seu corpo a oportunidade de utilizar a energia de forma mais eficiente, regenerar-se e manter o equilíbrio interno. Quanto mais consistente for a prática, melhor o corpo aprende a alternar entre diferentes fontes de energia.

Com o tempo, isso traduz-se frequentemente em mais energia, maior clareza mental, estabilidade emocional e um corpo mais forte e saudável.
Quer aprender mais sobre as mudanças específicas que ocorrem em diferentes fases do jejum?